Идет загрузка... Пожалуйста подождите...

НАЙТИ
Искать в: Предложениях     Cпросе

Сахар свекловичный

  • Изображение 1
Вес:
0,00 LBS
Доставка:
Рассчитывается при оформлении заказа

История В XIV веке европейцам приходилось в буквальном смысле несладко, ибо только мед мог составить вкусовую конкуре...

История В XIV веке европейцам приходилось в буквальном смысле несладко, ибо только мед мог составить вкусовую конкуренцию дорогостоящему тростниковому сахару. Открытие в середине века Андреаса Сигизмунда Маркграфа стало переворотным для сахарного рынка: он сумел извлечь сладкое вещество из корнеплодов свеклы. Немецкий ученый доказал, что сахарная свекла по содержанию сахарозы не уступает тростнику. В 1799 году французский ботаник Ахард в ходе лабораторных работ доказал экономическую выгодность добычи и производства сахара из свеклы. К XIX веку производство свекловичного сахара стало бесспорным компромиссом на мировом рынке. В то же время американцы заинтересовались новым источником сахара, но попытки перенять европейские методы производства оканчивались крахом. Но предприниматель Дайер обнаружил дикорастущую свеклу в Калифорнии. Такая приятная находка исключала траты средств на перевозки и давала возможность наладить производство на месте. На сегодняшний день добыча свекловичного сахара здесь составляет одну четвертую от всего выпускаемого рафинада. Первый в России свеклосахарный завод открыл Яков Степанович Есипов в Тульской губернии в 1802 году. Он же занялся выращиванием особого сорта свеклы, годной для промышленной добычи сахара. Производство Корнеплод сахарной свеклы может весить до 1 кг; при такой массе в нем может находиться до 15% сахарозы, что соответствует 14 чайным ложкам сахарного песка. Сахарная свекла является скоропортящимся продуктом, поэтому, как правило, переработка корнеплодов находится непосредственно близко от мест выращивания. Сахар из свеклы получается после обработки корнеплодов в несколько этапов: мытье, нарезка, экстракция, очистка, выпаривание и кристаллизация. Рассыпчатый свекловичный сахар имеет мелкие полупрозрачные беловатые кристаллы. Требует рафинирования, то есть предварительной очистки, иначе останется неприятным на вкус. Применение Главными производителями свекловичного сахара признаны европейские страны: Германия, Франция, Польша, Италия. К их числу прибавляется Россия, США (Миннесота, Калифорния, Айдахо и Северная Дакота), Китай, Турция. Благодаря высокому уровню содержания сахарозы, свекловичный сахар наряду с тростниковым является лучшим подсластителем и хорошо растворяется в воде. В России свекловичный сахар – самый распространенный и применяется в любых блюдах: кондитерских изделиях, сладкой выпечке, в супах, кашах и некоторых мясных блюдах. Сироп из свекловичного сахара – подходящая основа для варенья из ягод. Полезные свойства Свекловичный сахар – источник сахарозы и глюкозы. Сахар применяется в медицине для приготовления сиропов, служащих основой жидких лекарственных средств, например средств от кашля. Кусочек сахарного рафинада способен остановить икоту: его необходимо положить под язык и ждать полного рассасывания.


Показать дополнительные поля

Срок действия заявки
Страна, сертификат, соответствие нормам и т.п.
Условия оплаты
Схема оплаты
Срок поставки
Упаковка (описание или ссылка на стандарт, ТУ)
Сопроводительные документы
Требования к перевозчику груза
Пункт отгрузки/разгрузки
Условия погрузки / отгрузки (наливом, насыпью и др.)
Базис поставки Incoterms
Bookmark and Share


Добавить заявку к данному товару

Заявки:

Нет заявок на данный товар
Тип МОС Общее количество Единица измерения Краткое описание сделки Цена
20
100
Тонн.
Цена с учетом доставки до Воронежа
24000 RUB
ПРОДАТЬ ТОРГИ
20
60
Тонн.
Закупаем Сахар.1 вагон в неделю. Цена с учетом доставки до Санкт-Петербурга.
20000 RUB
ПРОДАТЬ ТОРГИ
300
500
Тонн.
22500 RUB
ПРОДАТЬ ТОРГИ

Предложение

  • Сахар свекловичный
    Сахар свекловичный
    История В XIV веке европейцам приходилось в буквальном смысле несладко, ибо только мед мог...
    Заявок на продажу: 5

Спрос

  • Сахар свекловичный
    Сахар свекловичный
    История В XIV веке европейцам приходилось в буквальном смысле несладко, ибо только мед мог...
    Заявок на покупку: 3